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中国的这个地方,被《纽约时报》称赞可以产出最好喝的葡萄酒!

发布 2019-09-29 15:14:05

所谓明星产区,就是有将近上百家酒庄在贺兰山东麓聚集,逐渐形成了一个优质酿酒葡萄园集群。近几年来,这里产出的葡萄酒在国内外各类评比中获得200多项奖项,其中金奖60多项,在国际市场上屡创佳绩。

 

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那么问题来了,为什么宁夏贺兰山东麓如此适合种植葡萄,酿造葡萄酒?

宁夏贺兰山东麓地处北纬38度,是世界葡萄种植的“黄金地带”。这片看上去荒凉的土地有着最适合酿酒葡萄生长的风沙土和灰钙土。

 

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降水与光照也是不可或缺的因素。贺兰山东麓产区整体上降水比较少,光热资源非常丰富。这样的气候条件保证了葡萄成熟过程中干物质、芳香物质和色素的累积,因而能够产出几乎是全中国最优质的酿酒葡萄。

 

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以上种种因素,成就了贺兰山东麓得天独厚的栽培条件,再加上宁夏乃至中国酿酒人的不懈努力,在世界享誉盛名自然是水到渠成的事情。

 

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来源:紫色梦想